还在头疼餐饮加盟店选址？90%的人看完都豁然开朗

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还在头疼餐饮加盟店选址？90%的人看完都豁然开朗

现在很多人都有创业的想法，尤其是想开一个餐饮小店面，但是一谈到店面的选址大部分人就头疼了，如何能够选择出一个合适的店面？今天我们就来讲一下外卖店如何选址。选址其实就是一个论证和决策的过程，论证商圈是否有足够合适的消费人群、消费能力等，从而做出是否在此开店的决策。
外卖的选址不同于堂食，堂食的选址决定于自己门店所获得的线下流量的多少，而外卖店的选址，在很大程度上是决定于自己门店所在区域线量的多少。以为人流量的多少将决定商家未来的收益多少。
淄博的门前客宗师煲仔饭加盟店，以前分别选择了两个商圈，一个选在市中心的一个商圈，周围以医院，写字楼为主。一个选在高新区的一个商圈，周围以写字楼为主，而在美团，饿了么商家后台显示的两个商圈却截然不同，带来的销量和营业额也是大不相同，所以一个好的商圈对于一个外卖店来说十分重要。
选址原则
商圈，二级商铺
门前客一直以来的选址原则就是“商圈，二级商铺”，即了商圈，又能节省将近一半的房租费用。同时，门前客选址一般关注这几个方面：区域写字楼的密集程度；区域医院的密集程度；商铺可以办理营业执照，餐饮许可证等证件；骑手进出入方便；配送范围内30-40分钟内能送达。
选址要素

看配送
看配送运力是否充足，如果没有充足运力，自建物流成本过高，暂时不要考虑进驻。因为外卖线下店铺的选址关系到骑手的取餐，菜品的配送。
看配送范围的障碍物，如果有过河，江，高架的位置，暂时不要选择，因为骑手骑行不方便，增加配送距离，增加配送时间，影响顾客体验。

看市场
查看商圈的市场体量，商圈市场容量的大小决定了外卖的销量高低。
二八原则窥探市场体量，通过查看饿了么，美团外卖等外卖平台在此商圈的销量高前50名，除去0.8，就可以得出本商圈的大概体量。
有的外卖店选址在城郊，结果发现房租很便宜，但是市场体量也很少，外卖平台上很少有超过月销2000单的商家，这种地段千万不要选择。

简而有效的方法就是在一些城市里会有一些外卖聚集的场所，例如大的便民市场，美食城，这些地方做外卖一般都非常好。再就是通过美团，饿了么客户端定位自己的位置，点距离近看单量好的店离自己的距离，如果在1.5公里之内没有很好的店说明这个地段不适合做外卖，反之如果1公里之内有好几家做的非常好的店，月销在三千以上，说明这个地方非常好。

看目标人群
选址好是在当地大型医院，写字楼，学校，住宅小区等综合属性的商圈。例如每个城市里市中心都挺好，但是一些大城市里的市中心都是一些很老的老房子，里面住着的是一些爷，妈，他们不可能去点外卖。所以一个商圈里的人员群体组成也非常重要。
不同产品的外卖需要定位到不同的人群。写字楼多，就意味着要针对上班的人群；住宅小区多，代表着要针对居家人群；校园代表着学生群体，每个群体的消费水平不一样，根据自家商品适合哪类群体，适合哪类消费水平，从而锁定目标人群。例如淄博的门前客宗师煲仔饭，人均客单价不高，适合一到两人用餐，适合年轻人，所以选择在淄博市中心医院旁边，周围点餐人群主要是医院人群和写字楼人群。

避免同类
选好了品类，查看周围商家的时候注意一下与自己同品类的商家，看他们的情况如何。例如在自己的商圈里有一家很厉害的煲仔饭（月销三千往上），如果我们再想在这个地方做煲仔饭就有点困难了，但如果不是很厉害则无妨（月销一千以下），反之如果此地段没有煲仔饭我们销量很好了以后别人想进军也不是很容易。（根据美团，饿了么营业额排名法则推算）。