老城红焖羊肉培训新乡一绝

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老城红焖羊肉培训 新乡一绝

老城红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。红焖羊肉作为美食中的，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有”。功效1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到的作用；2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有、补虚温中。
经典美味火锅项目
.红焖羊肉（新乡一绝） .鸳鸯火锅 .大丰收锅 .狗肉火锅 .自助火锅 .海鲜火锅 .冷锅鱼火锅 .四川麻辣火锅 .药膳火锅 .滋补火锅 .排骨鸡块火锅 12.串串香火锅 13.肥牛火锅 14.10元小火锅 15. 啤酒鸭 16.石锅鱼火锅 17.碳锅鸡 18.碳锅鱼 19.羊蝎子火锅 20 麻辣香锅 21.剁椒鱼火锅 21.小肥羊火锅 22.羊肉火锅 23.鱼头火锅 24.滋补鸡 25.香辣鸡 26. 鸡杂火锅 27.重庆火锅 28.酸菜火锅 29.海鲜火锅 30.鱼类火锅 31.毛肚火锅 32.辣子鸡33.泥鳅火锅 34.双味鱼火锅 35.泡椒子鲶鱼火锅 36.麻辣鱼火锅 37.驴肉火锅 38.鸡公煲 39.兔肉火锅
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　　红焖羊肉起源于，中原大地河南省新乡市。是结合南北火锅之精髓，创造出来的适合于北方人吃的火锅。有句话“大块吃肉，大口喝酒”描述的就是红焖羊肉。红焖羊肉火锅汤浓色重，酥烂不膻，冬天食用，既可享受拥炉欢聚的乐趣，又有滋补健身，生热避寒的功效。
中国老城餐饮餐饮培训学校不请名人做宣传，把大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在中国老城餐饮学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是老城餐饮小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭。新乡老城餐饮小吃培训中心理念实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉！
　　不是传统火锅，源于新乡，老城餐饮红焖羊肉，锅底有大块儿羊肉，汤红不辣，肉香不腻，羊肉酥而烂，酱香微辣，加入秘制配方，温补平补，老人小孩都能吃，中间锅是纯羊骨汤，加入香菜小葱很是鲜美，吃完羊肉可以原汤涮菜，菜品新鲜实惠，涮锅味道与众不同啊，较后配上茶花水，真是甘甜入口，回味无穷呀，整体来说，环境优雅。从这个例子中我们可以得出一条教训，当某一种产品或服务受到普遍欢迎时，一定要抓住这种难得商机，迅速市场并坚决维护自己的特色，在质量管理上狠下功夫，维护自己产品或服务的声誉与地位。1、借鉴“四川、重庆”的麻辣味的做法，又发扬了烹菜保留菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。　2、品种丰富，吃法多样。3、调味料丰富，除基本味型外，还可根据食客的要求，变化成麻酱味、红油味、蒜泥味、椒盐味、葱油味等。4、制作技术简单，易学易会。5、广泛的群众性，因其价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷，深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。6、绝在底汤料，特配料。可以喝汤的小火锅，底汤营养丰富，用几种骨头，再配以各种辅料，用小火候长时间熬制出来的，营养及其丰富。新乡老城餐饮红焖羊肉，羊蝎子火锅技术培训红焖羊肉，起源于中原大地——河南新乡。
新乡市老城小吃培训中心 为创业者和再就业者打开致富之门。
不看广告比味道 味道才是硬道理
联系人:　李老师
地 址：河南省新乡市金穗大道与新飞大道交叉口向南米路东
乘车路线：新乡市火车站坐5路、146路、7路公交车到汽车东站下
为方便学员来时可提前联系，学校有专车接应
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老城餐饮教学六大保障体系
1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。
3、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，能学到真本事。
4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。
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