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粉丝花甲是中国常见的食物，是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或地瓜淀粉制作，因绿豆中的直链淀粉多，煮时不易烂，口感为滑腻。食用前先泡水让它柔软。粉丝花甲有附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝花甲自身的柔润嫩滑，愈加爽口迷人，烧烤粉丝花甲佳。
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烤好粉丝培训学习内容：
1、原材料挑选与它作用讲解；
2、烤好粉丝的处理方法；
3、特别高汤水制作方法 ；
4、烤好粉丝制要点
5、麻辣 香辣 不辣 清香 鱿鱼 海鲜 虾 青菜 金针菇 葱花 香菜 朝天椒 不同程度的处理方法；
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业；
7、后期电话辅导。
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： 济南市历城区花园路78号鑫苑鑫中心
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