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厨房用新能源燃料有以下几种:
1. 甲醇燃料:甲醇燃料是早的新能源燃料之一,它是国际上公认的清洁燃料,甲醇为含氧化合物,其燃烧排放比煤炭燃烧所生成的有害物质明显降低。
2. 植物油燃料:植物油燃料是目前适合用于厨房的新能源燃料之一。植物油燃料主要分为三大类:白油、黄油和脂肪酸甲酯。其中,白油和复合燃料的燃烧效果好,特别适用于餐饮行业。黄油燃烧过程中有烟、有味、刺鼻呛眼,一般不建议用于餐饮行业。脂肪酸甲酯又称甲醇燃料、生物甲醇燃料,这种燃料颜色呈淡黄色,可以用于餐饮行业,但有轻微的味道。由于原材料原因,不建议使用。
3. 复合燃料油:复合燃料油是白油的衍生产品,除了热值和颜色之外,基本和白油一样,燃烧无烟无味无积碳。
请注意,新能源厨房燃料市场鱼龙混杂,在选择时应谨慎选择,避免购买到劣质燃料。同时,使用新能源厨房燃料时,也应注意安全使用,避免发生意外事故。
新能源灶具燃料配方主要有以下三种:
1. 新能源醇基燃料:这种燃料主要以甲醇为主,然后勾兑水为配方。不过,这种燃料因为不耐烧、热值低的原因,所以市场并不大。
2. 植物油燃料:作为前者的替代品,植物油燃料的市场广泛,优势明显,配方以甲酯勾兑为主。
3. 无醇燃料:无醇燃料主要以废弃的地沟油作为制炼原料,市场也很广泛。
除了传统的石油液化气被广泛用于餐饮厨房之外,现在也有不少打着“环保油”旗号的生物质燃料、甲醇燃料等,都有在餐饮行业中使用,这种“环保油”在宾馆、酒店、学校等食堂使用。其实这种燃油,潜在的安全风险也不小。
厨安燃植物燃油就是一种、无残液、无烟尘、无有害废气、无积垢、既安全又经济的环保燃料。从安全性能来说,厨安燃植物燃油不是危险化学品,明火引不燃,不会发生爆炸的危险,稳定性好,诱导期长,实际胶质较小,长期储备不会产生胶状物质。闪点、热值高,抗爆性好,无腐蚀性,可以在常温常压下储存、运输和使用。
厨安燃植物燃油在产生相同热量的前提下,能够比石油液化气每小时节能10%~40%,比生物质甲醇燃料节能30%,比商业用电节能40%,热值相比醇基燃料高出1.5倍,耐烧性是醇基燃料的3倍。
厨安燃植物燃油还是名副其实的清洁能源,燃烧后的废气多为碳水化合物,排放比石油液化气低90%以上,在倡导低碳生活的当下,也为环保尽一份力量。
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