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鸡柳滚揉机牙签肉滚揉机海鲜腌制滚揉机驴肉滚揉机

更新时间：2021-11-05 10:03:54 信息编号：482ug4n8j9196c
鸡柳滚揉机牙签肉滚揉机海鲜腌制滚揉机驴肉滚揉机
￥6800≥ 1台

  • 6800.00 元

  • 美瑞

  • 肉制品加工厂设备

  • 鸡柳滚揉机,牙签肉滚揉机,海鲜腌制滚揉机,驴肉滚揉机

黄海燕

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鸡柳滚揉机牙签肉滚揉机海鲜腌制滚揉机驴肉滚揉机

产品名称
鸡柳滚揉机,牙签肉滚揉机,海鲜腌制滚揉机,驴肉滚揉机
面向地区
品牌
美瑞
适用范围
肉制品加工厂设备
又可以叫做是腌制机，主要是用于肉类产品的腌制入味的作用的，就是一个椭圆形的滚筒内部的构造是U型尺或者是V型尺的设计可以将肉类跟佐料调配好的调料一起进行滚动腌制，工作的过程中是需要行抽真空然后再进行滚揉腌制入味的。
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真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。</a></a>
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