真空滚揉机腌肉机滚筒式肉制品真空腌制机
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更新时间：2024-07-08 10:12:02 信息编号：112106645

￥5800

≥ 1台

价格：
5800.00 元
品牌：
宏旭机械
适用范围：
肉制品加工厂设备
关键词：
滚筒式滚揉机,真空滚揉机,真空腌制机,滚揉机

王科红

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详情介绍

真空滚揉机腌肉机滚筒式肉制品真空腌制机

产品名称	真空滚揉机腌肉机,滚筒式肉制品滚揉机,真空腌制机,搅拌嫩化设备	面向地区	山东潍坊	品牌	宏旭机械
适用范围	肉制品加工厂设备

滚筒式真空滚揉机牛羊肉卷腊肉牙签肉鸡肉串商用真空腌肉机滚肉机真空鸡肉串腊肉牛羊肉正反转腌制机大型肉类入味搅拌机肉类滚揉机桨叶圆弧形，特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过我们厂家生产的大小型真空滚揉机能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。电机变速箱、真空泵、电器部件均采用国家品牌，适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当肉块或者鸡鸭等肉食品进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位