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结晶果糖,化学名为果糖结晶体,是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子。纯净的果糖呈无色针状或三棱形结晶,通过工业技术使其结晶后得到结晶果糖产品。
外观:白色结晶性粉末,无臭,味甜。
溶解性:易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)与乙醇,不溶于乙醚。
甜度:甜度为蔗糖的1.6~1.8倍,是糖类中较甜者。
结晶果糖作为甜味剂,广泛应用于糕点、饮料、糖果等食品中。由于其甜度高、用量少,可以有效降低食品的总体热量,同时保持食品的甜味。
结晶果糖的CAS号有两种不同的记录,这可能是由于不同厂家或标准下的编号差异。一种常见的CAS号是7660-25-5,另一种则是57-48-7。在实际应用中,应根据具体的产品或标准来确定使用哪个CAS号。
结晶果糖是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子,经过工业技术结晶后得到的产物。它是糖类中化学活性高的糖之一,具有广泛的应用前景。
纺织行业
纺织助剂:虽然结晶果糖在纺织行业中的直接应用较为有限,但理论上它可以作为某些纺织工艺的辅助剂或稳定剂使用。然而,具体的应用案例和用法用量可能并不普遍或明确。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶--> |
主营地区:高新区工业园 |
企业类型:私营股份有限公司 |
公司成立时间:2021-12-02 |
经营模式:生产+贸易型 |
公司邮编:71000 |