关键词 |
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面向地区 |
包装 |
25kg |
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有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
名称:普鲁兰多糖
级别:食品级
含量:99%
规格:25kg/桶装
功能:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂
普鲁兰多糖英文:Pullulan
普鲁兰多糖分子式:(C37H62O30)n
由于该多糖特的结构和性质，在医药、食品、石油、化工等行业具有广泛的应用前景。因其在自然界可被微生物降解利用
有效物质含量：99％
麦芽糖构成同型多糖为主，即葡萄糖按α-1，4-糖苷键结合成麦芽三糖，两端再以α-1，6-糖苷键同另外的麦芽三糖结合，如此反复连接而成高分子多糖 amp;alpha;-1，4-糖苷键同α-1，6-糖苷键的比例
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