关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
浙江 |
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主要营养成分 |
鸡蛋黄粉 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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鸡蛋黄粉，是以新鲜鸡蛋黄为原料，经过一系列精心工艺制成的粉质食品原料。它呈现出均匀的淡黄色，带有鸡蛋黄特有的香气，无异味和杂质，口感细腻。鸡蛋黄粉富含蛋白质、磷脂、甘油酯以及多种维生素和矿物质，是食品工业中不可或缺的原料。
在食品添加剂领域，鸡蛋黄粉以其特的乳化性和稳定性，被广泛应用于各类食品加工中。在烘焙食品中，它有助于提高面团的发酵力和面筋的弹性，使面包、蛋糕等食品口感更佳；在冷饮制作中，它可以作为稳定剂，增强冰淇淋、雪糕等产品的口感和质地；此外，它还可以作为营养强化剂，添加到各类食品中，提高食品的营养价值。
在工业领域，鸡蛋黄粉同样具有广泛的应用。由于其优良的乳化性和稳定性，它可以作为乳化剂、稳定剂等成分，应用于化妆品、油漆、涂料等产品的制造中，提高产品的质量和性能。
在农业和饲料行业，鸡蛋黄粉作为一种天然的营养源，被用于动物饲料的制作。它含有丰富的营养成分，有助于动物的生长发育，提高饲料的营养价值。同时，鸡蛋黄粉还可以改善饲料的口感和风味，提高动物的食欲和采食量。
关于鸡蛋黄粉的用法用量，具体取决于应用领域和产品配方。在食品添加剂中，其添加量通常根据产品的口感需求、营养要求以及消费者的接受度进行调整。在工业和农业应用中，则需要根据产品的生产工艺、使用效果以及成本控制等因素来确定用量。
需要注意的是，虽然鸡蛋黄粉在多个领域都有广泛的应用，但在使用过程中应遵循相关的法规和标准，确保产品的安全性和合规性。同时，不同来源和品质的鸡蛋黄粉在营养成分和性能上可能存在差异，因此在使用前应进行充分的了解和评估。
总之，鸡蛋黄粉以其丰富的营养成分和优良的性能，在食品添加剂、工业、农业和饲料行业等多个领域都发挥着重要作用。随着人们对食品安全和营养价值的关注度不断提高，鸡蛋黄粉的市场需求和应用领域也将不断扩大。
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