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现在的餐饮行业越来越浮躁,因为太多的人想赚快钱,这也是因为现在的整个大环境充满了不确定性,影响下,谁都不知道下个月还能不能开门,谁都不知道未来会不会更好,所以,赚当下的钱,成了更多创业者的共识。
越是在大环境充满了不确性的时候,越是要坚持长期主义,坚持做确定性的事情。认真分析餐饮行业各个领域里的头部品牌,都是在种树,用确定的商业模式,做确定的生意。大部分创业失败的人,要么是想用种树的心去种草,要么就是用种草的心态去种树,在错的时间做错的事,这就是缺乏全局观和长期目标的结果。
消费者的消费习惯是慢慢培养出来的,不是亏钱惯出来的。如何打造忠实消费者,让顾客觉得不消费就是一种损失?为新品营销的星巴克就为我们做了一个示范:只要在星巴克任意消费,都可享受新品买一赠一的优惠。本身新品的推出就具有一定的吸引力,半价的优惠会让大众觉得错过这次消费机会会很可惜。
顾客进店前、等位时、点餐时的营销手法m通常我们做营销,很大力气都花在了餐厅外,以提高品牌认知度,吸引顾客到店消费。但其实,那些已经进店消费的顾客,也应该是营销的对象。顾客从进店、点餐、离店,处处都是可以营销的地方。
顾客进店前的营销,,比如在顾客进店之前,很多顾客在吃饭选择餐厅时,都有选择困难症。但是果你在餐厅门口设置有趣的环节,把消费者的目光吸引过来,那么,就能提高消费者踏进你家餐厅的可能性。
重庆是火锅的的发源地,自然关于重庆火锅的传说也比较多,其显著的特点及时相对于全国其它地方的火锅拥有天壤之别,重庆火锅底料,原料采用糍粑海椒、花椒、蒜籽、牛油、涝糟,少量冰糖、豆豉等,通常不用或只用极少香料,香料品种主要是八角、桂皮、白寇、草果等数种,且香料都会做成极小粒状,所以,一般在锅底内也不会发现有香料。底料炒制时间长,一般需要3-5小时左右,用牛油将辣椒的香味完全浸出,香味略辛,油色红亮。也符合重庆人火爆的性格。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料生产,火锅底料批发,预制菜批发,火锅特色菜配送--> |
主营地区:重庆 |
企业类型:个体经营 |
注册资金:人民币30000万 |
公司成立时间:2015-07-16 |
员工人数:5 - 10 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:1949-01-01 至 2034-01-01 |
最近年检时间:2024年 |
登记机关:重庆市工商行政管理局江北区分局 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品经营(销售预包装食品)[依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] |
厂房面积:8000平方米 |
月产量:900吨 (英) |
是否提供OEM:是 |
质量控制:内部 |
公司邮编:400000 |
公司电话:023-67602882 |
公司网站:http://www.lasiling.cn/ |
————— 认证资质 —————