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火锅不受季节限制,适合各种场合无论是春夏秋冬,还是过节约会、家庭聚餐还是商务宴请,火锅都是佳选择,而且,在享受美食的同时,还可以放松心情、畅所欲言,火锅在任何场景下都能为人们带来愉悦的用餐体验感。 火锅丰富菜品,简单吃法。火锅有近百种菜品,可供选择,满足消费者对食材的各种需求,只需简单的涮煮,就能让食材变得美味可口。另外,火锅店还提供各种的甜品小吃,满足各种美食追求。总之,火锅的选择丰富多样,让人们无需费心,即可享受美味,不知道吃什么的时候,吃火锅准没错。
餐厅生意不红火,一定是引流不到位,酒水饮料引流,夏天,餐厅人气相对比较低迷,可以采用了一个精妙的策略,买酒水送优惠券,这种低谷季节,竟然创造了数百瓶啤酒的销售量,还带动了餐厅生意,淡季也能红火起来!巧妙运用优惠券。举个例子,一个餐厅,人均消费只有58元,但推出一个满100减11块的优惠活动时,每餐限领8张优惠券,结果客单价竟然涨了20%左右,复购率更是高达50%。
产品引流,可能引流产品并不赚钱,但是它们能吸引顾客进店,同时不会让你亏本,毕竟,顾客进店了,就意味着有消费的机会。异业联盟,比如,重庆必多客与隔壁的蜜雪冰城合作,只要在蜜雪冰城消费,凭小票就能免费品尝鸡腿,这一举措,让餐厅顿时爆满,双赢。
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