中山大涌批发坚果年货休闲零食礼包

不只是良品铺子，事实上今年以来，包括三只松鼠等在内的零食行业，“高性价比”大战正在上演，“性价比”已然成为头部品牌继续走向的新姿态。在发力品质原材料、打造生产工艺、强化场景和受众细分、讲好品牌故事等举措的同时，让产品逐渐回归亲民价格，不仅是消费者的众望所归，更是行业发展的直观体现。

今年，量贩零食行业的战争还在疯狂升级，兼并、扩张、挖墙脚等招数层出不穷，宛如战国时代合纵连横般风起云涌。 “”前的“海氏事件”，也将“控价权”的遮羞布撕开一条“口子”：以顶流主播为核心的“掠夺性定价”，正在极度压榨供应链利益链条，市场各方矛盾越发激烈。 然而，商业规则从来都不是“为王”，过度“内卷”不一定会赢得市场，甚至可能让行业内竞争各方迷失在低性价比中。作为休闲零食行业的从业者之一，良品铺子董事长、总经理杨银芬也在思索：“内卷”格局真正有利于消费者吗？答案是否定的。

目前，良品铺子已经在全国签下了12个原料基地。今年4月，在越南平福省腰果原料核心产区，良品铺子就带动供应商建成了一座日产量超百吨的现代化工厂。工厂严格按照国际标准打造高规格洁净车间，设置了从原料种植、采收、晾晒、去壳，再到加工、包装、运输等环节的标准化生产流程，确保给消费者提供、更新鲜的腰果产品。如今，良品铺子组建的“品质联合体”，成功带动了一二三产业的品质提升，构建出一条“品质越高-消费者越满意-工厂收益越高-工厂生产不断提档升级-提供更多产品”的完整链路。

打开良品铺子的“世界菜单”，可以看到来自北美大陆的碧根果，来自越南的腰果……跨越地理的阻隔，良品铺子将32大产地好原料好风物带到了中国，成为行业里产品体系全、地理幅度广、衍生加工细致的零食品牌。 截至2022年底，良品铺子旗下拥有肉类零食、海味零食、坚果炒货等17大品类，1655个SKU（小存货单位），丰富的产品线满足不同年龄、不同场景、不同层次消费者的需求，包括儿童零食子品牌“小食仙”，孵化健身代餐零食品牌“控多卡”、糖尿病人零食“解唐忧”等多个品牌序列。

也正是在各个链路深度融合的背景下，良品铺子拥有了优化供应链的强大实力，可以将供应链上的积累，转化为自我的资源。在当下经济环境和消费需求变化的大背景下，良品铺子敢于向精益管理要效益，在供应链里“挤水分”，终将产品价格调整到更符合消费者期望、更有竞争力的档位。

当时，良品铺子遇到的挑战是，不同供应商的采购价格不同，该如何调配。比如同样是白砂糖，有的供应商采购成本2.5元/斤，而另一些供应商的采购成本则为2.8元/斤。通过SRM系统，良品铺子相关团队把每个产品的工序成本都拆解出来，并通过成本数据沉淀实现“可对比、可分析”。在大宗原料端，实现了以“优化采购源头、分头供货”的模式解决价格波动，系统找到具性价比的大宗原料供货方，然后分别给不同供应商供货。与此同时，良品铺子门店数智化更新也在同步进行。