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水冷机组广泛应用于大型冷库工程和工业生产工艺中。如宾馆、商场、办公楼、展览馆、机场、体育馆等公共设施的舒适性中央空调系统中，大型冻库等。比如你在办公楼顶上看到的圆柱形的顶上带个风扇的那就是蒸发冷，再比如说重庆大冻库白市驿明品福冷链物流。水冷机组的缺点就是对于水质要求比较高，容易产生水垢不易清洗，如果不选用凉水塔生产成本会相当的高。综上所述，大型冻库可选用水冷机组，小型冻库风冷较合适。
氧气的作用茶叶贮藏期间品质劣变，多数与茶叶中的有效成分（如茶多酚、维生素C、类脂等物质等）的缓慢氧化有关。因此，如果在茶叶贮藏期间能隔绝空气，或降低其中氧气的含量，则对保持茶叶品质有利。现在一些较好的茶叶品牌，在销售中大多采用排除氧气的真空或冲氮包装，从而提高了茶叶的保存品质。水分湿度的影响对于茶叶是相当大的。由于茶叶很容易吸湿，如果周围空气中相对湿度大，茶叶就会因吸湿而增高茶叶中的含水量，结果加快茶叶内化学物质的自动氧化等化学反应，导致茶叶品质下降。空气湿度会滋生霉菌，导致茶叶变质。如果把茶叶暴露在常温常湿的环境中，就会很快因吸湿而变质；空气相对湿度愈大，变质速度就愈快。所以，密封的包装材料和降低环境相对湿度是茶叶贮藏的重要措施。
冷库作为一种特种设备，在日常生活中广大老百姓并不会经常使用到，但是它确实日常生活不可缺少的设备。也许有人会问，我没看到过冷库啊，重庆冷库有哪些？比如说白市驿的明品福冷链物流，双福批发市场的冷冻库等。只是这个设备比较大属于工商业范畴，家用很少而已。冷库（英文：ColdStore），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。今天重庆冻库建造厂家重庆江沐制冷工程的小编就来简单的介绍一下冷库的分类
按照温度分类有：1.高温库:用于果品蔬菜类保鲜，库房温度-5~5℃。2.中温库:用于冻结后的食品冷藏，库房温度-10~-5℃。3.低温库:用于冻结后的水产、禽肉类食品冷藏，库房温度-20~-10℃。4.速冻库:用于鲜品冷藏前的快速冷冻，库房温度-23℃以下。按照性质分类有：1.生产型冷库:主要建在货源较集中的产区，作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。2.分配型冷库:一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。3.零售型冷藏库:一般是建在城市的大型副食品商店内，供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小，储存期短，库温则随使用要求不同而异。
再者：根据所存放的物品，选择确定库内温度。选择保鲜贮藏（+5℃～-5℃）、冷藏冷冻（0℃～-18℃），或者低温贮藏（-18℃～-30℃），一般又称之为高温冷库、中温冷库、低温冷库。后：根据自己的建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷压缩机的制冷方式，一般有风冷和水冷。制冷机是风冷的话，冷库的安装比较容易，此类用户只需选择安放位置即可；制冷机是水冷式的用户，则在安装冷库时，还需配置水池尺寸，深水井、循环水管道和进、出口管路设置以及水泵、冷却塔的安放位置。
如何使用重庆香蕉保鲜库香蕉冷库香蕉是一种热带水果，也是一种很神奇的水果，一般香蕉园里下树的香蕉都是青香蕉，我们在零售终端买到的却是黄香蕉？为什么了？因为运输和存储。青香蕉很硬且不易变质。运输和存储过程中香蕉是很讲究的，今天重庆保鲜冷库厂家重庆江沐制冷工程的小编就来简单的说一下香蕉的存储。香蕉温度过低不会变黄变软，温度高就会变黄变软腐烂变质，如果销售不及时那就亏本了，所以安装一个冷库的冷库前景及利润就体现出来了，冷库一个月能赚多少这个还真没法说但是能规避不必要的损失这却是真的。香蕉冷库属于果蔬冷藏库，下面介绍下香蕉冷库在物理特性，冷藏温度+11.7℃，相对湿度85%，储藏期14天，含水量75%，冰冻点-1.7℃掌握了这些香蕉冷库的物理特性，相信你在使用的过程中就会如鱼得水。
