腊肠高温杀菌锅，电加热杀菌锅，杀菌锅价格

腊肠高温杀菌锅，电加热杀菌锅，杀菌锅价格

年末时，妈妈会忙着操持各种食物的制作，我比较喜欢妈妈灌腊肠，跟在妈妈的后面各种捣乱，闻着肉混合着各种佐料的香味，往往都会记挂着腊肠什么时候才能做好，什么时候才能风干才能吃。腊肠有各种各样的风味，地区的不同口味也就不同。而腊肠通常的保质期在三个月左右，但是我们在超市里购买的带有包装的腊肠保质期大部分在一年左右，这是怎么回事呢？因为在厂家在生产过程中会对腊肠用杀菌锅进行高温杀菌。我们公司生产的双层水浴式杀菌锅上下两罐是一样大的，水在上罐只能达到罐体容积的80%，水沸腾后流到下罐，能够全部覆盖产品，了产品在杀菌时的水量充足，穿透力强，杀菌。
电脑半自动卧式杀菌锅
1、升温快
锅内进入少量循环水，并采用进口率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，使雾化热水与产品充分接触，从而了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却，阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。
5、的压力控制，适合含气包装的杀菌
我们已获专利的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，因含气包装在升温、保温、降温阶段需要的压力平衡与控制，而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正，以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，不会使包装和内容物受到破坏或变形。
6、的升温、降温，适合易碎的瓶装灭菌
升温时循环水从常温经换热器加热，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。