酸奶生产线全套设备_智迈弘创节能四段杀菌

酸奶生产线全套设备_智迈弘创节能四段杀菌

酸奶生产线全套设备，智迈弘创节能四段杀菌（）酸奶是我们大家常见也经常喝的饮品，尤其是现在的年轻人都偏爱于喝酸奶细腻丝滑，我也是非常喜欢喝的。其实酸奶就是以新鲜的牛奶作为原料，在经过杀菌以后加入菌种经过发酵以后的奶，酸奶中含有大量的益生菌，能够保护我们的肠道健康，还有预防便秘的功能，饿了喝酸奶还能充饥；晚饭1小时后喝一杯酸奶还能帮助我们消化，好处极多。它不仅保存了牛奶的营养成分，而且发酵后产生的许多营养更容易被人体吸收。
酸奶生产线全套设备酸奶分为固体酸奶和液体酸奶，固体酸奶的代表就是碗装的老酸奶；液体酸奶就是君乐宝大桶装的黄色的奶，两者在营养方面并没有什么太大的差距，就是在加工过程中液体酸奶用发酵罐，固体酸奶呢就需要用发酵房。牛奶在加工过程中是要经过一道道工序的，这就要用到牛奶加工的全套设备了，我们公司有适合大、中、小型厂家的乳品生产线智迈弘创节能四段杀菌，能够满足客户的任何工艺需求，欢迎来电咨询！
酸奶生产线全套设备加工酸奶的工艺流程是：
暂存罐-双联过滤器-预热罐-均质机-杀菌机-预冷罐-发酵罐-制冷罐-灌装
刚挤出来的牛奶需要入制冷暂存罐，然后再用双联过滤器把牛奶当中的毛发和杂质给过滤出来，然后进入预热环节，把牛奶预热到60度左右，目的是为了提供给均质更好的效果；均质就是为了打碎牛奶当中的脂肪球，使其下沉，这样喝起来会更加的顺滑；均质完以后就是杀菌了，牛奶母体本身就含有像大肠杆菌这样耐热性的细菌，所以要进行95度的巴氏杀菌，然后再进行预冷，把牛奶预冷到40度左右再进入发酵罐，需要在43度的情况下发酵8个小时，之后再进预冷罐把牛奶的温度降下来到制冷罐中冷藏，然后再进行灌装。
酸奶生产线全套设备下面给大家仔细的来介绍一下我们公司的每个设备：
暂存罐：使冷却之后的牛奶保持原始状态，防止细菌繁殖产生。
双联过滤器：可以过滤牛奶、饮料、水、油等，滤孔密度20目--200目不等，需要根据过滤的液体以及过滤要求来定夺，但是过滤牛奶使用200目的为合适，过滤器是由两个过滤罐主体组成，全不锈钢制造而成，防锈、防蚀、防潮、防霉，可以达到不停机清洗的效果，在一个过滤罐进行清洗的同时，液体可以经过另一个过滤罐的过滤线路进行过滤，顶部有放气阀，方便调节压力。双联过滤器也可以拆来来用，这时候只需要拆掉两个过滤罐的共同底座就可以了，使用方便简单，是液体过滤的良好设备。
预热罐：与牛奶接触的部位为304不锈钢制造，可以自动调节和控制温度，罐体是三层带夹套，隔热材料为聚氨酯，设备操作简单、使用方便，型号可根据客户产量和需求定制。
均质机：有的稳定性、可提高保存质量、加快反应时间、节省添加剂；能提高人体的吸收质量等。
杀菌罐：采用蜂窝式夹层热交换（由罐壁到罐底均有夹层），使牛奶在加热及冷却更加均匀。
预冷罐：主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。罐体全部采用不锈钢SUS304制成，经精密抛光处理，污垢不易积存，好清洗耐腐蚀。采用双层冷水降温系统，质量轻、散热性能好智迈弘创节能四段杀菌。
发酵罐：就是在发酵罐内新鲜牛奶中接种乳酸菌（一种有益的细菌），乳酸菌利用牛奶为底物进行厌氧发酵（主要发酵产物是乳酸）的不锈钢反应器。经过乳酸发酵的酸牛奶中的一些营养物质比新鲜牛奶更容易被人体吸收。发酵罐要求卫生无死角，发酵温度适宜。
制冷罐：壁体采用的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷；制冷压缩机进口日本松下或美国谷轮全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故障而烧坏压缩机；罐体全部采用SUS304不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置；保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。
酸奶生产线全套设备本公司的售后政策：
一年保修、终生维修，设备在一年之内出现任何问题本公司免费派人上门维修，出保修期后，如果设备出现问题，我们也会派人上门维修，只收取适当配件费用。