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鸿昌真空和面机打粉机自动和面机械

鸿昌真空和面机打粉机自动和面机械
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价格 32000
起批量 ≥ 1台
供应商 诸城市鸿昌机械有限公司
所在地 诸城市高新技术产业园
冯倩

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“鸿昌真空和面机打粉机自动和面机械”详细信息
基本参数
联系人
冯倩
手机
13964752107
面向地区
产品名称
馒头和面机,水煮面真空和面机,面条和面机,大型和面设备
关键词
不锈钢和面机,面食机械,真空和面机,和面机
电压
220v
适用范围
和面机
适用
所有
价格
¥32000

鸿昌真空和面机打粉机自动和面机械

鸿昌真空和面机
诸城市鸿昌食品机械有限公司生产(供应)销售千页豆腐斩拌机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、切片机、切丝机,油炸设备、风干线、清洗机、滚揉机设备、绞肉设备、拌陷设备、肉制品加工设备等系列产品,欢迎来电洽谈!
鸿昌真空和面机主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。自动和面机价格模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机方便,自动化程度高。整机采用不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准
真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。
1.真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合,使小麦蛋白质在短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
2.真空和面机使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
3.真空和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
4.真空和面机V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。
5.真空和面机这样可固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。
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