40型小型斩拌机牛羊肉类斩拌机果蔬斩拌机

使用范围：
斩拌机适用范围广，适用于各种肉制品加工，无论是火腿加工，肉丸加工，鱼豆腐加工，千叶豆腐工艺，干煸牛肉工艺，果酱工艺，都需要斩拌机对原料进行高速斩切。利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。
设备简介：
斩拌机是食品加工中常用的加工设备，依靠斩拌锅与斩拌刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩拌刀转动的主发电机，功率强大，可带动斩刀轴承达到每分钟4000转的高速运行，能够瞬间将产品破碎，斩拌锅依靠次发动机带动，不断转动，将产品原料不断的输送到斩刀处，原料能够被全部斩切到，斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在1mm之间，了斩拌后原料的细密度，以达到好的乳化效果。斩拌刀的转速越快，物料需要进行斩拌的时间越少，斩拌锅的升温也就越小，对物料的影响也就越小，产品的营养流失越少。旭康斩拌机品质，进口刀组，斩拌间距精密校准，斩拌机价格合理。
斩拌机的刀组由3片凸刃螺旋刀口以及轴承组成，刀口采用不锈钢制造，不会因长时间使用与原料接触氧化生锈污染食物，进口刀组，质量，刀组与斩拌锅距离小于一毫米，充分斩拌颗粒的细密度，斩拌锅分为双速，可调整斩拌锅转速，能够的适合不同工艺的斩拌需求，适用于各种产品。变频器的使用，让斩拌刀刀速可调，您可根据产品工艺自行调节，打造您的专属食品工艺。斩拌机价格，定价合理，斩拌机厂家，免去了中间商，减少了您的设备成本。
设备优势：
1.选用变频器和变频电机，使斩刀速度在0-4000转/分钟间任意调整，该机噪音小，，节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿、防止渗料、溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料升温小。
4.配有出料器，出料方便、干净。
5.电器部位采用防水设计，密封性好，清洗方便。
强大斩拌机设计优良，品质，售后完善，。