肉制品杀菌锅电加热杀菌锅粽子杀菌锅食品杀菌设备

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公司简介：

诸城市强大机械厂坐落于美丽的恐龙之乡、舜帝故里—诸城，地理位置，与青岛、日照、潍坊相邻，交通便利。现有固定资产1500万元，职工200余人，其中中技术人员13人，年产值近6000万元，是食品、饮料加工业灭菌设备的供应商。制造各种杀菌锅（杀菌釜）、夹层锅等。

公司拥有非常雄厚的技术力量，精良的加工设备，的生产工艺，并有完善的监测设施和售后服务队伍，提供从设计到安装、调试、培训一站式服务。企业2006年通过ISO9001:2008质量体系认证，具有人民共和国特种设备制造D1、D2级制造许可证，产品质量安全可靠。

当今社会，食品安全问题已备受关注，做为一个卫生级食品设备加工企业，我们将不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案，集中行业的技术和经验，为您提供的个性化设备解决方案，将适合需求的设备奉献给您。公司秉承“质量、服务至上、诚信经营”的企业宗旨，竭力为客户提供的服务！并欢迎客户来本公司洽谈合作，共创辉煌。

如何选择杀菌锅

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
回转式高温高压调理杀菌釜

设备特点：

1） 热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

2） 完全被水浸没，温度能从渗透到产品中。

3） 整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，釜内热分布均匀。

4） 通过控制蒸汽的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。

5） 平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。

6） 升温时，热量以快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果，快的达到所需的F值。

7） 由于旋转强迫对流，包装内部不存在冷点，同样适合于粘度较高的产品。

8） 产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。

9） 加热过程中旋转搅拌产品，防止包装物温度过高，避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮，防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象。

10） 能确保有理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提率，处理更多的产品。

适用范围

1、金属容器

2、塑料容器

3、软袋包装

关于价格：

不同材质不同规格的产品价格不同，需根据实际情况定价，有意者请来电咨询。

联系人：周惠敏

电 话：1506460336

Q Q ：1502340846