100型烟熏炉，腊肉烟熏炉，鱼类烟熏炉

烟熏炉，腊肉烟熏炉，鱼类烟熏炉利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性。可根据自己厂家的条件来选择，设备当中有2个温度探头一个是探测食品温度，一个是探测炉内温度，根据自己食品工艺来设定时间和温度就可以。烟熏时如果想熏成红色需要木粉加红糖3/1的比例，如需蛋白黄色就要木粉加白糖3/1比例，颜色越深需要熏制时间稍微延长。（）
1烟熏炉，腊肉烟熏炉，鱼类烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用设计理念，优良的制作工艺，质量，同时具有蒸煮，干燥，烟熏，烘烤等功能，技术水平在同行业上中保持。
优势一：机器内部实行倒V型设计，防止油污滴到食品上。
优势二：烟熏炉上层安有主流风机实现了对流循环叶片采用铝的材质，比较轻，不会对电机造成不必要的损伤。
优势三：烟熏炉两边安装有加热管带螺旋散热片可以加快散热速度、增加受热面积。
1烟熏炉，腊肉烟熏炉，鱼类烟熏炉100型号外形尺寸2190*1200*2100
工作空间：1060*1000*1270
产能：100
高压蒸汽0.9mpa
低压蒸汽压强0.08mpa
高可达高压炉温95
高可达低压炉温110
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